Aus der Reihe „Frühlingshafte Rezeptideen“ kommen heute die Rezepte für Spargelcarpaccio mit Holunderblüten und Joghurteis mit Rosenwasser. Weiterlesen
Schlagwort-Archive: Kochen
Rezept: Wildkräuter-Salat & Marinierte Eismeergarnelen
Sie sind Gaumen- und Augenschmaus zugleich: essbare Blüten. In allen erdenklichen Formen, Farben und Größen landen sie aktuell wieder vermehrt auf dem Teller. Wir haben frühlingshafte Rezeptideen für Sie. Weiterlesen
Rezept: Rindersteak mit Popcornkruste & Rote Bete mit Sauerrahm und weißer Schokolade
Aus der Reihe „Foodpairing“ kommen heute die Rezepte für Rote Bete mit Sauerrahm und weißer Schokolade und Rindersteak mit Popcornkruste und cremiger Polenta. Weiterlesen
Rezept: Krautsalat mit Kreuzkümmel & Spaghetti mit Honig
Der Trend Foodpairing ist schon länger wortwörtlich in aller Munde. Wir schauen, was dahintersteckt, und haben exklusive Rezepte mit genussreichen Aromakombinationen zum Nachkochen für Sie – von einfach bis raffiniert. Weiterlesen
Rezept: Couscous-Salat mit Granatapfel & Glasnudelsalat mit Chili
Aus der Reihe „Kommt grillen“ gibt es heute das Rezept für Couscous-Salat mit Granatapfel und Glasnudelsalat mit Chili. Weiterlesen
Rezept: Rindertartar im Kartoffelnest & karamellisierte Schupfnudeln
Aus der Reihe „Tolles aus der Knolle“ gibt es heute das Rezept für Rindertartar im Kartoffelnest und das Rezept für karamellisierte Schupfnudeln mit Äpfeln und gebrannten Mandeln. Weiterlesen
Gemeinsam kochen
Ein Tisch, auf dem ein schönes Essen seinen köstlichen Duft verströmt, und gut gelaunte Menschen, die um ihn herum sitzen, erzählen und lachen – mehr braucht es nicht für die kleinen Glücksmomente im Leben. Heute teilt man sie nicht mehr nur beim abendlichen Familienessen, auch Fremde treffen sich zum geselligen Kochen und Schlemmen. Ein Trend, der durch den Magen geht: das Social Dining. Weiterlesen
Rezept: Kartoffelsuppe & Wintersalat mit Kartoffel-Speck-Dressing
Bunt ist nicht das Erste, woran man bei Kartoffeln denkt, dennoch schillert die Knolle in verschiedensten Farben. Und auch kulinarisch ist kaum ein Gemüse so wandelbar: Bratkartoffeln, Pellkartoffeln, Schupfnudeln, Gnocchi, Chips – wir zeigen Ihnen weitere kreative Rezepte mit dem beliebten Erdapfel. Weiterlesen
Rezept: Pilz-Risotto mit karamellisierten Schalotten
Aus der Reihe „Herbstliche Rezeptideen“ gibt es heute das Rezept für das Pilz-Risotto mit karamellisierten Schalotten. Weiterlesen
Rezept: Pfifferling-Linsensalat
Aus der Reihe „Herbstliche Rezeptideen“ gibt es heute das Rezept für den Pfifferling-Linsensalat mit Zwetschgen. Weiterlesen