Nach einem langen, grauen Winter können wir das erste Grün auf Wiesen und an Bäumen kaum erwarten. Mit unserem grünen Menü holen Sie sich den Frühling auch auf den Teller. Weiterlesen
Schlagwort-Archiv: Rezeptideen
Rezept: Rindertartar im Kartoffelnest & karamellisierte Schupfnudeln
Aus der Reihe „Tolles aus der Knolle“ gibt es heute das Rezept für Rindertartar im Kartoffelnest und das Rezept für karamellisierte Schupfnudeln mit Äpfeln und gebrannten Mandeln. Weiterlesen
Rezept: Kartoffelsuppe & Wintersalat mit Kartoffel-Speck-Dressing
Bunt ist nicht das Erste, woran man bei Kartoffeln denkt, dennoch schillert die Knolle in verschiedensten Farben. Und auch kulinarisch ist kaum ein Gemüse so wandelbar: Bratkartoffeln, Pellkartoffeln, Schupfnudeln, Gnocchi, Chips – wir zeigen Ihnen weitere kreative Rezepte mit dem beliebten Erdapfel. Weiterlesen
Rezept: Pilz-Risotto mit karamellisierten Schalotten
Aus der Reihe „Herbstliche Rezeptideen“ gibt es heute das Rezept für das Pilz-Risotto mit karamellisierten Schalotten. Weiterlesen
Rezept: Pfifferling-Linsensalat
Aus der Reihe „Herbstliche Rezeptideen“ gibt es heute das Rezept für den Pfifferling-Linsensalat mit Zwetschgen. Weiterlesen
Rezept: Steinpilzsuppe
Wer jetzt durch den Herbstwald streift, riecht es in der Luft: Pilze! Die köstlichen Delikatessen sprießen insbesondere in dieser Jahreszeit aus dem Boden und sind in Rezepten besonders vielseitig. Weiterlesen