Schlagwort-Archive: Rezeptideen

Rezept: Frühlings-Poke-Bowl mit Wildkräutern, Thunfisch, Sojabohnen und Sesamreis

Aus unserer Reihe frühlingshafte Bowls: Schwarzer Sesam mischt sich mit weißem Basmatireis, sattroter Thunfisch schmückt sich mit einem grünen Wildkräutermantel: So ungefähr muss es sich anfühlen, einen Regenbogen zu essen. Dass Bowls zu einem Trend wurden, liegt nicht zuletzt an ihrer äußerst ansprechenden Optik. Entdecken Sie dazu unsere bunte Frühlings-Poke-Bowl.
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Gebackener Camembert mit Honig und Pistazien

Schon die Steinzeitmenschen wussten um den köstlichen Geschmack von Honig und verwendeten ihn als Süßungsmittel. Auch heute noch sollte das Naturprodukt sich nicht nur als süßer Aufstrich in der Küche wiederfinden: Mit Honig lassen sich z. B. Suppen, Fleischgerichte und verschiedene Gemüsesorten verfeinern. Auch unser heutiger Rezepttipp erhält mit Honig eine besondere aromatische Note.

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Rezept: Traditionelles Stifado & Kritharaki-Pfanne

Traditionelles Stifado

Sie vereint Abwechslungsreichtum und Frische in sich, sie kann bodenständig herzhaft, locker-leicht oder göttlich süß sein: die griechische Küche. Nicht umsonst ist sie eine der beliebtesten Landesküchen, weckt sie doch bei jedem Bissen Urlaubsgefühle. Wir haben ein paar typische Gerichte aus Hellas zum Nachkochen für Sie.  Weiterlesen