Digital Richtung Zukunft: Wir nutzen unser Smartphone zum Online-Banking, Einkaufen und informieren uns online über die neuesten Nachrichten. Warum nicht also auch zur Einlösung von Rezepten? medpex stellt das E-Rezept vor.
WeiterlesenFermentierte Pflaumen mit Ziegenfrischkäse und Walnüssen
Ein neues Rezept aus unserer Reihe „Fermentieren – Vitamine auf Vorrat“. Nicht nur Gemüsesorten lassen sich einlegen, auch süße Früchten wie Pflaumen, Äpfeln oder Birnen eignen sich bestens.
WeiterlesenNachhaltiger Konsum – eine Nummer bewusster
Wie viele Menschen achtet unsere Autorin auf einen nachhaltigen Lebensstil. Nur bei Mode fiel ihr das bisher schwer. Mit einem kleinen Trick gelingt es ihr nun – auf den Shoppingbummel muss sie trotzdem nicht verzichten.
WeiterlesenFlauschige Helfer
Ein weiches Fell, eine schnuppernde Nase, ein offener Blick: Tiere bauen instinktiv eine heilsame Beziehung zu Menschen auf. Bei einigen Krankheitsbildern kann das therapeutisch genutzt werden. Unsere Autorin hat Therapietiere auf einem Lama- und Pferdehof besucht und bei ihrer Arbeit begleitet.
WeiterlesenMixed Pickles mit Harissa
Im Herbst widmen wir unsere Rezeptreihe ganz dem eingelegtem Gemüse. Es ist nicht nur länger haltbar, sondern sehr gesund und schmackhaft. Fermentierter Kohl, Rettich, Kürbis oder auch Pflaumen sind eine Delikatesse. Das Beste daran: Die Zubereitung ist einfach, der Aufwand überschaubar.
WeiterlesenTomatensorbet mit Basilikumöl
Auch wenn der Sommer sich langsam verabschiedet, haben wir zum Anschluss unserer Reihe „Jetzt ein Eis – unsere Rezepte für Sorbets und Eiscremes“ einen ungewöhnlichen Stargast: die Tomate. Warum diese Kombination durchaus passend ist und wie Sie ganz leicht ein echtes Highlight-Dessert zaubern können, zeigen wir ihnen in diesem Artikel.
WeiterlesenDie Heilkraft des Wassers
Sebastian Kneipp entwickelte vor 200 Jahren eine ganzheitliche Therapie, die seiner Zeit weit voraus war: das Kneippen. Seine Wasseranwendungen sollen das Immunsystem stärken und die Beschwerden vieler Krankheiten lindern. medpex stellt die fünf Säulen der Kneipp-Kur vor.
WeiterlesenSchafsmilchsorbet mit Lavendelhonig und Pinienkernen
Ein neues Rezept aus unserer Sommer-Reihe „Jetzt ein Eis – unsere Rezepte für Sorbets und Eiscremes“: Schafsmilchsorbet mit Lavendelhonig und Pinienkernen. Weiterlesen
Entspannung für die Füße
Hitze, Schweiß und Barfußlaufen strapazieren die Füße im Sommer. Dabei sollen sie gerade in dieser Jahreszeit besonders schön aussehen. Wir stellen Ihnen drei Tipps zur perfekten Sommerpflege vor – selbst gemacht und wunderbar erfrischend.
WeiterlesenPfirsichsorbet mit griechischem Joghurt und Honig
Aus unserer Reihe „Jetzt ein Eis – unsere Rezepte für Sorbets und Eiscremes“ haben wir heute ein leckeres Pfirsichsorbet für Sie. Meist besteht Sorbet aus stark gesüßtem Fruchtsaft, Süßwein oder Spirituosen und kann mit Sahne- und Milchprodukten oder Eischnee angereichert werden. Weiterlesen