Galette Feuilletee mit Sommergemüse

Neben den bekannten Kräutern stehen in der Provence im Südosten Frankreichs auch Oliven und Olivenöl für hervorragende provenzalische Qualität. Aber auch Tomaten, die gern als „pommes d’amour“ (zu Deutsch Liebesäpfel) betitelt werden und im warmen, sonnigen Klima bestens gedeihen, gelten als Eckpfeiler der provenzalischen Küche. Entdecken Sie ein neues Rezept aus unserer Sommerreihe mit herrlichem Sommergemüse.

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