Schlagwort-Archiv: medpex Wohlfühlküche

Alle Beiträge zum Thema medpex Wohlfühlküche im medpex Wohlfühlblog. Wir haben tolle Rezepte zum Nachkochen, teilweise mit Video, für Sie zusammengestellt.

Essen aus der Box

Portioniertes Essen

Online-Shopping liegt im Trend und das schon lange. Mittlerweile gibt es auch Koch- oder Foodboxen im Netz – mit allerlei Leckereien für zwischendurch oder mit Zutaten, aus denen wir ein Abendessen zaubern können – ganz ohne lästiges Feierabend-Einkaufen. Welche Box hat das Potenzial, Ihr Liebling zu werden? Weiterlesen

Rezept: Ananas-Kesari

Indisches Dessert
Warum nicht mal ein indisches Dessert ausprobieren? Das leckere Kesari besteht aus Griessbrei mit Ananas, Kardamom und Rosinen. Weiterlesen

Vom Glück, gemeinsam zu essen

Langer Tisch

„Die gemeinsame Mahlzeit ist die Urform des Beisammenseins“, sagt Eva Barlösius, Professorin am Institut für Soziologie an der Leibniz-Universität Hannover. Keine Form der Gemeinschaft verbindet die Menschen so sehr wie ein gemeinsames Essen. Unser Autor hat es ausprobiert und in Tel Aviv kulinarische Erfahrungen gesammelt. Weiterlesen

Rezept: Tatar vom Saibling

Tatar-Rezept

Leckere Tatar vom Saibling mit Schalotten und Zitronen-Olivenöl – nur 20 Minuten Zubereitungszeit. Weiterlesen

Exotischer Alleskönner

Alleskönner-Kokosnuss

Die Kokosnuss ist gerade in aller Munde – im wahrsten Sinne des Wortes. Besonders der Hype um das aus der Superfrucht gewonnene Öl ist riesig. Es soll sich nämlich positiv auf unsere Gesundheit sowie unser äußeres Erscheinungsbild auswirken. Was ist dran an dem Trend? Weiterlesen

Rezept: Bretonische Fischsuppe mit überbackenem Crouton

Fischsuppe-Rezept

Leckere bretonische Fischsuppe mit Fisch, Meeresfrüchten und frischen Kräutern – für eine gesunde, abwechslungsreiche Ernährung.  Weiterlesen

F(r)isch auf den Teller

Die ideale Vorbereitung von Fischgerichten.Fisch ist eine Bereicherung auf jedem Speiseplan – wir zeigen, wie einfach die Zubereitung ist und worauf es beim Fischkauf ankommt. Weiterlesen

Rezept: Sommersalat mit Olivenöl-Vinaigrette

Ein herrliche frischer Salat mit einer Vinaigrette aus Olivenöl.

Unser letztes Rezept aus der Reihe „Treue Begleiter: Öle“ wird ein sommerlicher Salat mit einer Vinaigrette aus dem klassischen Olivenöl. Weiterlesen

Rezept: Rinderhüftsteak mit mildem Ziegenkäse, Honig und Pistazienöl

Öle: Pistazienöl mit Rinderhüftsteak

Aus der Reihe „Treue Begleiter: Öle“ präsentieren wir heute leckeres Rinderhüftsteak mit raffinierten Zugaben. Weiterlesen

Rezept: Gefüllte Champignons in Sonnenblumenöl

Gefüllte Champignons in Sonnenblumenöl

Aus der Reihe „Treue Begleiter: Öle“ präsentieren wir heute gefüllte Champignons, eingelegt in Sonnenblumenöl. Weiterlesen