Gegen gesunde Ernährung ist nichts einzuwenden – es sei denn, sie wird fanatisch betrieben. Dann schränkt sie das übrige Leben oftmals sehr ein. Fachleute diskutieren, ob es sich bei der Orthorexie um eine eigenständige Krankheit handelt. Weiterlesen
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Gemeinsam kochen
Ein Tisch, auf dem ein schönes Essen seinen köstlichen Duft verströmt, und gut gelaunte Menschen, die um ihn herum sitzen, erzählen und lachen – mehr braucht es nicht für die kleinen Glücksmomente im Leben. Heute teilt man sie nicht mehr nur beim abendlichen Familienessen, auch Fremde treffen sich zum geselligen Kochen und Schlemmen. Ein Trend, der durch den Magen geht: das Social Dining. Weiterlesen
Kreativ frühstücken
Zu einem guten Start in den Tag gehört für viele ein leckeres Frühstück. Lesen Sie hier, was die Menschen in anderen Ländern so frühstücken, und lassen Sie sich von unseren Rezeptideen inspirieren – für noch mehr Genuss am Morgen! Weiterlesen
Essen aus der Box
Online-Shopping liegt im Trend und das schon lange. Mittlerweile gibt es auch Koch- oder Foodboxen im Netz – mit allerlei Leckereien für zwischendurch oder mit Zutaten, aus denen wir ein Abendessen zaubern können – ganz ohne lästiges Feierabend-Einkaufen. Welche Box hat das Potenzial, Ihr Liebling zu werden? Weiterlesen
Vom Glück, gemeinsam zu essen
„Die gemeinsame Mahlzeit ist die Urform des Beisammenseins“, sagt Eva Barlösius, Professorin am Institut für Soziologie an der Leibniz-Universität Hannover. Keine Form der Gemeinschaft verbindet die Menschen so sehr wie ein gemeinsames Essen. Unser Autor hat es ausprobiert und in Tel Aviv kulinarische Erfahrungen gesammelt. Weiterlesen