Archiv des Autors: medpex Apothekenversand

Galette Feuilletee mit Sommergemüse

Neben den bekannten Kräutern stehen in der Provence im Südosten Frankreichs auch Oliven und Olivenöl für hervorragende provenzalische Qualität. Aber auch Tomaten, die gern als „pommes d’amour“ (zu Deutsch Liebesäpfel) betitelt werden und im warmen, sonnigen Klima bestens gedeihen, gelten als Eckpfeiler der provenzalischen Küche. Entdecken Sie ein neues Rezept aus unserer Sommerreihe mit herrlichem Sommergemüse.

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Aprikosentarte mit Lavendel

Üppig blühende Lavendelfelder, kleine Bergdörfer, mediterranes Flair und eine aromatisch-frische Kräuterküche: Die Provence im Südosten Frankreichs ist immer eine Reise wert. Mit unseren Rezepten können Sie die Cuisine provençale auch zu Hause genießen. Unsere erste Rezeptidee ist ein köstlich-fruchtiger Traum mit Lavendel.

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Avocadoschnitte mit geräucherten Mandeln, Oliven und Mandeln

Das Frühstück ist aus ernährungsphysiologischer Sicht sinnvoll, da unsere Kohlenhydratspeicher über die Nacht entleert werden. Wer morgens also etwas isst, füllt die Energiespeicher wieder auf und startet leistungsfähiger in den Tag. Sie benötigen Inspiration? Dann müssen Sie unsere Avocadoschnitte unbedingt ausprobieren.

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