Leckere Tatar vom Saibling mit Schalotten und Zitronen-Olivenöl – nur 20 Minuten Zubereitungszeit. Weiterlesen
Archiv der Kategorie: Ernährung
Rezept: Bretonische Fischsuppe mit überbackenem Crouton
Leckere bretonische Fischsuppe mit Fisch, Meeresfrüchten und frischen Kräutern – für eine gesunde, abwechslungsreiche Ernährung. Weiterlesen
Rezept: Ofen-Dorade mit frischen Kräutern und Zitrone
Aus der Reihe „F(r)isch auf den Teller“ präsentieren wir heute ein leckeres Rezept mit frischer Dorade – wir empfehlen dazu frische Kartoffeln.
F(r)isch auf den Teller
Fisch ist eine Bereicherung auf jedem Speiseplan – wir zeigen, wie einfach die Zubereitung ist und worauf es beim Fischkauf ankommt. Weiterlesen
Rezept: Sommersalat mit Olivenöl-Vinaigrette
Unser letztes Rezept aus der Reihe „Treue Begleiter: Öle“ wird ein sommerlicher Salat mit einer Vinaigrette aus dem klassischen Olivenöl. Weiterlesen
Rezept: Rinderhüftsteak mit mildem Ziegenkäse, Honig und Pistazienöl
Aus der Reihe „Treue Begleiter: Öle“ präsentieren wir heute leckeres Rinderhüftsteak mit raffinierten Zugaben. Weiterlesen
Rezept: Gefüllte Champignons in Sonnenblumenöl
Aus der Reihe „Treue Begleiter: Öle“ präsentieren wir heute gefüllte Champignons, eingelegt in Sonnenblumenöl. Weiterlesen
Rezept: Gebackene Ananas in Kokosöl mit Vanille-Quark-Eis
Aus der Reihe „Treue Begleiter: Öle“ präsentieren wir heut einen leckeren Nachtisch mit Ananas und Vanille-Quark-Eis. Weiterlesen
Treue Begleiter
Sie sind ständig in unseren Küchen im Einsatz, verfeinern Salate oder auch Kuchen und geben Gebratenem – je nach Sorte – ein spezielles Aroma: Speise- und Bratöle. Doch Öl ist nicht gleich Öl. Wir sagen Ihnen, worauf es bei der Auswahl ankommt. Weiterlesen
Eine süße Versuchung
Sie verführen uns alle – wenn auch nur heimlich und ausnahmsweise: süße Leckereien. Ob Schokolade, Gebäck oder ein kleines Dessert, oft steckt hinter der Süße der übliche weiße Haushaltszucker. Wir haben ein paar Alternativen für Sie, die neben der Süße auch mit geschmacklichen Nuancen punkten! Weiterlesen