Schlagwort-Archiv: Fisch

Mineralstoffe: Essenzielle Elemente

Lachs, Avocado und Nüsse enthalten wichtige Mineralstoffe

Sie sind lebenswichtig, aber unser Körper kann sie nicht selbst herstellen: Mineralstoffe gehören zu den essenziellen Nährstoffen, die wir regelmäßig über die Nahrung aufnehmen müssen. Doch wozu brauchen wir überhaupt Magnesium, Kalzium und Co. und wie lassen sich Mangelerscheinungen vermeiden? Unser kleines Glossar klärt auf. Weiterlesen

MIESMUSCHELN AUS DEM WEISSWEINSUD MIT BUTTERTAGLIATELLE

Leckere Miesmuscheln

Leckeres Miesmuschel-Rezept mit Buttertagliatelle. Fisch ist eine Bereicherung auf jedem Speiseplan. Weiterlesen

Rezept: Bretonische Fischsuppe mit überbackenem Crouton

Fischsuppe-Rezept

Leckere bretonische Fischsuppe mit Fisch, Meeresfrüchten und frischen Kräutern – für eine gesunde, abwechslungsreiche Ernährung.  Weiterlesen

Rezept: Ofen-Dorade mit frischen Kräutern und Zitrone

Rezept: Frische DoradeAus der Reihe „F(r)isch auf den Teller“ präsentieren wir heute ein leckeres Rezept mit frischer Dorade – wir empfehlen dazu frische Kartoffeln.

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F(r)isch auf den Teller

Die ideale Vorbereitung von Fischgerichten.Fisch ist eine Bereicherung auf jedem Speiseplan – wir zeigen, wie einfach die Zubereitung ist und worauf es beim Fischkauf ankommt. Weiterlesen