Eine ausgewogene Ernährung reicht nicht immer aus: Gerade während der Schwangerschaft, Stillzeit oder der Menstruation können Frauen einen erhöhten Eisenbedarf haben.
Eisen ist ein wichtiges Spurenelement, das den Körper mit Energie versorgt. Vor allem bei der Bildung von roten Blutkörperchen, die den Sauerstoff transportieren, spielt Eisen eine wichtige Rolle. Jeder Mensch verbraucht täglich etwa 1-2 Milligramm des Mineralstoffs. Da der Körper selbst kein Eisen produzieren kann, muss dieses über die Nahrung aufgenommen werden. Wenn der tägliche Bedarf nicht erfüllt wird, kann es zu körperlichen Beschwerden kommen.
Die häufigste Mangelerscheinung ist die Anämie, auch Blutarmut genannt, bei der sich die Betroffenen kraftlos und müde fühlen. Andere Symptome können blasse und trockene Haut, rissige Fingernägel oder Haarausfall sein. Weiterlesen
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